Kuhamo i služimo iz Hrvatske s ljubavlju

Kuhanje i služenje, s ljubavlju iz Hrvatske je humanitarni projekt posebnog povjerenstva Lions Districta 126 Hrvatska pod nazivom New Voices, osmišljen kako bi na informativan, inovativan i šarmantan način predstavio Hrvatsku Lions zajednici cijelog svijeta. Stoga je kuharica dvojezična, hrvatsko engleska, obogaćena prekrasnim fotografijama i namijenjena ljudima koji se vole družiti, putovati i povezivati. Devet članica povjerenstva New Voices Hrvatska nisu profesionalne kuharice, ali su u stvaranje ove kuharice unijele svoje emocije, vještine i vrijeme, te žele doprijeti do svakog čitatelja u Hrvatskoj, ali i izvan granica, kako bi svima približili bogatstvo gastronomske tradicije koju Hrvatska posjeduje. Svaki recept, uz originalnu fotografiju, ima i svoju prigodnu minijaturu, posebno crtanu baš za ovu kuharicu. Kuharica je puna recepata iz cijele Hrvatske, osobnih, lokalnih, s ljubavlju prenošenih s koljena na koljeno naših baka i prabaka. Otkriva bogatstvo okusa ovih prostora, isprepletenih sa utjecajima austrougarske, talijanske, turske kuhinje i maštu predaka, kroz jednostavne, svevremenske i prije svega osobne recepte autorica. Iz njih izvire miris bakine kuhinje, topli dodir ruke, poskrivečki ukraden komad toplog kolača. Isprobajte okuse Dalmacije u Međimurju, a podravske delicije u Dubrovniku, uživajte u raskoši okusa prostora koji je prigrlio razne utjecaje i prilagodio ih osobnom, obiteljskom okusu. Ne zaboravimo humanost, kao i uvijek... Nekoj djeci će se promijeniti život omogućujući im dodatno školovanje u zanimanju kuhar ili slastičar. Dobit će šansu oni koji se unatoč svemu, trude i HOĆE „Veliko mi je Zadovoljstvo i počašćen sam što sam dobio priliku da kažem nešto o projektu Kuhamo i služimo – iz Hrvatske s ljubavlju. Smatram da je projekt izuzetno vrijedan svake pohvale. Posebno me veseli humanitarni karakter projekta, s obzirom na to da i osobno vodim udrugu „Renato – kuhari bez granica“. Lijepo je kad netko odvoji toliko vremena i uloži toliko truda za ostvarenje tako lijepog i vrijednog projekta. Veseli me da će svaki kupac knjige, svatko tko će kuhati prema tim receptima moći prenijeti emocije onima koji budu konzumirali pripremljena jela. Ne smijemo zaboraviti da hrana prenosi emocije, i zato kada kuhate, kuhajte s ljubavlju, jer oni koji konzumiraju vaše jelo to osjete.“ Branko Ognjenović, akademik kuharstva, nositelj titule World Master Chef, Predavač gastronomske akademije, osnivač kuinarskog studija „Majstor kuhar“, Osnivač udruge „Renato – kuhari bez granica“