Kuharica Ethno Croatia

Kuharica Ethno Croatia - Tradicijske recepte ustupila je Božica Brkan poznata hrvatska književnica, novinarka, urednica, blogerica i nakladnica. Značajke proizvoda: - Materijal: ljepenka 2mm obostrano kaširana štampanim kunsdruck papirom 150g - Bilješke za upisivanje recepata - Dimenzija: 240 x 170mm - Broj motiva: 2 Božica Brkan, književnica, novinarka, urednica, blogerica i nakladnica. Uz petnaestak nagrađivanih knjiga romana (“Ledina“,“Rez ili leica-roman u 36 slika“), antologijskih priča i pjesama na hrvatskom standardu i kajkavskom (“ Pevcov korak”, “Kajkavska čitanka Božice Brkan“), objavila je i kultnu etnogastronomsku zavičajnu čitanku “Oblizeki – Moslavina za stolom“. Utemeljiteljica je portalâ www.oblizeki.com i www.bozicabrkan.com te urednica kultnoga Večernjakova priloga Vrt. Autorica je i dugovječne novinske kolumne “Enciklopedija špeceraja“ i istoimene knjige, visokonakladnih ljubića te pedesetak kuharica bestselera (“ Hrvatska za stolom”, “Mediteran za stolom”, “Hrvatska jela na suvremeni način“, “Slastice u Hrvata”, serijala “Mala škola kuhanja” itd.). Prevođena je na engleski, njemački, španjolski, talijanski, ruski, poljski, bugarski, esperanto i čakavski. - 10 tradicijskih recepata koji se mogu pronaći u kuharici: Štrukli, Dalmatinski arancini, Ličke pole, Lešana mlada paška janjetina, Pečena posavska guska, Slavonski čobanac, Dalmatinski brodet, Mišancija, Bregovska pita, Istarska jota