Okus

Svjetski bestseler slavnoga glumca Stanleya Tuccija Okus - Moj život kroz hranu proglasili su The Guardian, The Times i The Daily Mail knjigom godine, a sada se, eto, u prijevodu Nade Mirković, pojavljuje i na hrvatskom tržištu. Riječ je o intimnim i neodoljivim memoarima Stanleyja Tuccija o životu u kuhinji i izvan nje. Prije nego što je ulogama u filmovima Vrag nosi Pradu i Igre gladi postao svjetski poznato ime, Stanley Tucci odrastao je u talijansko-američkoj obitelji koja se baš svaku večer okupljala oko kuhinjskog stola. Okus je intiman pogled na spone između hrane i života, ispunjen anegdotama o odrastanju u Westchesteru, NY, o pripremama i snimanjima foodie filmova Velika noć i Julie i Julia, o zaljubljivanju tijekom večere i o zajedništvu sa suprugom u smišljanju zabavnih jela za njihovu djecu. Svaki komadić ovog gastronomskog putovanja, kroz dobra i loša vremena, kroz jela iz restorana s pet zvjezdica, kao i ona koja su zagorjela u kućnoj pećnici, slastan je, iskren i topao. Ispunjen Stanleyjevim prepoznatljivim humorom i nježnom nostalgijom, Okus će ugrijati srce svakome tko zna koja je moć obroka skuhanog za one koje volite. Okus je mnogo više od memoara i mnogo više od kuharice, iako ćete u njoj pronaći i recepte koji će vam izazvati zazubice i koje ćete jednostavno morati isprobati. Možda ćete poželjeti napraviti temeljac od parmezana na način chefa Pina Posterara, koji će vašim jelima s tjesteninom dati posve novi okus, ili pak skuhati ragu prema receptu koji se u obitelji Tucci prenosi iz generacije u generaciju. Stanley Tucci (1960.) američki je glumac, pisac, filmski producent i filmski redatelj. Svjetsku je slavu stekao ulogom u filmu Vrag nosi Pradu, a glumio je i u filmskim hitovima poput Julie i Julia, Igre gladi, Terminal, Dogodilo se na Manhattanu, Put uništenja i mnogim drugima. Za ulogu u filmu Ljupke kosti nominiran je 2010. za nagradu Oscar u kategoriji najboljeg sporednog glumca. Godine 1996. snimio je film Velika noć (Big Night), priču o dvojici braće koji iz Italije emigriraju u Ameriku kako bi otvorili svoj restoran. Film je nadahnuo knjigu recepata Cucina and Famiglia koje su zajedno osmislili Tucci, njegova majka Joan te chefovi Gianni Scappin i Mimi Shanley Taft. Knjiga je objavljena 1999., a dosad je doživjela brojna reizdanja. Tuccijev briljantni kulinarski show Searching for Italy (U potrazi za Italijom), koji se prikazivao na CNN-u, osvojio je dvije nagrade Emmy te nagradu Producers Guild of America za najbolji televizijski nefikcionalni program. Autor je i popularnih kuharica The Tucci Cookbook i The Tucci Table: Cooking With Family and Friends. Živi u Londonu sa suprugom Felicity Blunt. Otac je petero djece.