Zeleni kvadrat

Vrtlarstvo kao životni stil izbor je popularne tv-vrtlarice Kornelije Benyovsky Šoštarić, koja je svoje svoje bogato iskustvo predstavila u knjizi Zeleni kvadrat - zdravlje iz organskog vrta. Na jednostavan, topao i pristupačan način, ova kultna knjiga osvaja kao niti jedna druga knjiga o vrtlarstvu. Mnogi čitatelji koriste je ne samo kao priručnik o organskom uzgoju voća i povrća, već i kao svojevrsnu životnu inspiraciju. Posebno je to važno danas kada kvaliteta hrane izmiče našoj kontroli a istodobno raste svijest o zdravoj prehrani. No vrtlarstvo je i veliko veselje, o čemu nabolje govori autorica: „Na stranicama koje slijede ne očekujte upute o napornom radu i pretjeranom kopanju, već o vrtlarstvu za zaposlene ljude poput mene, koji za vrt imaju vremena tek vikendom. Ne očekujte niti savršeno uredan vrt, već razbujalu prirodu u kojoj rastu mnoge korisne biljke. Ipak, očekujte i svojevrsnu odgovornost, pa čak bih se usudila reći i poziv da se usprotivite konvencionalnoj poljoprivredi i velikim korporacijama koje upravljaju industrijom umjetnih gnojiva, pesticida i GM sjemena. Oni naš planet vode prema onečišćenju i gladi.” Knjigu je recenzirao dr. sc. Darko Znaor, ističući kako je knjiga Kornelije Benyovsky pisana iz srca i zrači optimizom: “Na jednostavan način (ali uvijek stručno utemeljeno) obraća se svima onima koji žele krenuti stopama autorice i sami pokušati zasnovati i obrađivati vlastiti ekovrt.” Uz krilaticu "Svatko može biti vrtlar", knjiga "Zeleni kvadrat" zorno pokazuje kako zelenim oazama biološke raznolikosti možemo oplemeniti i svoj okoliš i vlastite živote.