Vegan svaki dan

O knjizi Britanska aktivistica i ambasadorica PETA-e Lucy Watson u svojoj velikoj kuharici donosi recepte za svaku priliku i sve ukuse – od jednostavnih jela koja ćete pripremiti u tili čas, jela koji podržavaju vaše zdravlje, ili onih za svakodnevne obroke kod kuće i na poslu do onih kojima ćete počastiti najmilije pa i zadiviti zahtjevne goste. Od doručka do gozbe, ova je kuharica krcata neodoljivim veganskim poslasticama kao što su smoothie od cikle i čaja od hibiskusa, ružičasti pitta kruščići, salata od patlidžana i šipka, pogačice od kukuruza s pečenim rajčicama i avokadom, mediteranska riža, marokanski kus-kus s humusom i hrskavim slanutkom, proteinski lonac s crnom rižom, kremasta pita od gljiva i toskanskog kelja, puslice s kompotom od rabarbare i mnogi drugi. O autorici Lucy Watson je aktivistica za prava životinja, ambasadorica PETA-e, glumica i model te se često pojavljuje u popularnim časopisima kao što su Grazia, Fabulous, HELLO, kao i na televiziji te surađuje s mnogim brendovima u kampanjama za zaštitu životinja. Kako bi podržala udruge koje se bave zaštitom okoliša i životinja diljem svijeta osnovala je i vlastitu tvrtku All Hearts. Prije nekoliko godina pokrenula je vlastiti brend etičkog i održivog nakita Creature Jewellery.